Die Climats de Bourgogne :
UNESCO-Weltkulturerbe
Was ist ein Klima?
Im Burgund ist ein Climat keine Frage des Wetters: Es ist eine minutiös abgegrenzte Weinbergsparzelle, die eine einzigartige Kombination aus Boden, Lage und Know-how widerspiegelt. Jeder Climat hat seine eigene Persönlichkeit und bringt Weine mit unterschiedlichen Merkmalen hervor.
Weltweite Anerkennung
Im Jahr 2015 wurden die Climats de Bourgogne in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen und feiern damit ein einzigartiges Modell des Weinbaus, das seit mehr als zwei Jahrtausenden von Menschenhand geformt wird. Diese Einstufung hebt das perfekte Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur sowie das außergewöhnliche Know-how der Winzer der Region hervor.
Warum sind Klimazonen so wertvoll?
- Ein Mosaik von Terroirs : Mehr als 1 247 Climats erstrecken sich von Dijon bis Santenay, von denen jeder seinen Weinen eine einzigartige Identität verleiht.
- Ein tausendjähriges Erbe Seit der gallo-römischen Zeit wurde jedes Climat bearbeitet und perfektioniert, um das Beste aus den Reben herauszuholen.
- Ein Modell für nachhaltigen Weinbau Die Climats verkörpern einen tiefen Respekt für die Erde und die natürlichen Zyklen und garantieren den Fortbestand dieses außergewöhnlichen Erbes.
Die Climats & Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin ist ein wahres Juwel im Mosaik der Climats de Bourgogne. Seine symbolträchtigen Parzellen, die zu den prestigeträchtigsten zählen, bieten Weine, die die Seele des burgundischen Terroirs verkörpern. Jede Flasche ist eine Einladung, den Reichtum und die Vielfalt dieses einzigartigen Erbes zu entdecken.
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