Gevrey-Chambertin :
a majestade dos grands crus
Aninhado no coração da Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin é muito mais do que um vilarejo: é um santuário onde o tempo parece suspenso, uma terra lendária que incorpora a própria essência da Borgonha. Aqui, cada parcela de videiras conta uma história que remonta a séculos, uma história em que o homem e a natureza trabalham em perfeita harmonia para criar vinhos que transcendem os limites do gosto e do tempo.
Pinot Noir : O rei dos vinhos
Conhecido como "o rei dos vinhos e o vinho dos reis", Gevrey-Chambertin é o berço de grands crus icônicos, apreciados por conhecedores esclarecidos e pelos paladares mais exigentes. Seus Climats, listados como Patrimônio Mundial da UNESCO, formam um verdadeiro cenário natural, onde cada encosta, banhada por uma luz suave e dourada, expressa com delicadeza o poder e a elegância da uva Pinot Noir.
A arte de viver da Borgonha
Mas Gevrey-Chambertin também é um convite para descobrir a arte de viver da Borgonha. Suas adegas abobadadas, propriedades centenárias e habitantes apaixonados oferecem uma experiência imersiva em um mundo onde as habilidades de produção de vinho são elevadas à categoria de arte.
Prove vinhos excepcionais, passeie por paisagens serenas e mergulhe em uma história que moldou alguns dos melhores restaurantes do mundo.
Em Gevrey-Chambertin, cada visitante se torna uma testemunha privilegiada da excelência atemporal da Borgonha. Uma viagem aqui é mais do que apenas uma escapada: é uma comunhão com uma terra que ressoa com tradição, prestígio e paixão.
Os 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin é o cenário de nove grands crus, cada um com sua própria identidade única, moldada pelo homem, séculos de viticultura e solos excepcionais:
- Chambertin A joia da Borgonha, poderosa e refinada.
- Chambertin-Clos de Bèze Um dos mais antigos crus da região, que remonta ao século VII.
- Mazis-Chambertin Intenso e vigoroso, ele agradará aos amantes de vinhos complexos.
- Ruchottes-Chambertin Sutil e elegante, com uma estrutura delicada.
- Mazoyères-Chambertin Encantador, combinando redondeza e profundidade.
- Griotte-Chambertin Um vinho raro e requintado com aromas finos e frutados.
- Charmes-Chambertin Delicado e sedoso, um vinho de grande sensualidade.
- Latricières-Chambertin Mineral e preciso, com um final longo.
- Chapelle-Chambertin Rico e equilibrado, ele representa a perfeita harmonia do terroir.
Um terroir único
Os solos de Gevrey-Chambertin, compostos de calcário e argila, combinados com a exposição ideal e um microclima favorável, criam condições perfeitas para o Pinot Noir. Esses solos, trabalhados com paixão por gerações de produtores de vinho, produzem vinhos potentes, complexos e incomparavelmente finos.
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