Gevrey-Chambertin :
de grootsheid van de grands crus
Gevrey-Chambertin, genesteld in het hart van de Côte de Nuits, is veel meer dan een dorp: het is een toevluchtsoord waar de tijd lijkt stil te staan, een legendarisch land dat de essentie van Bourgondië belichaamt. Hier vertelt elk perceel wijnstokken een verhaal dat eeuwen teruggaat, een verhaal waarin mens en natuur in perfecte harmonie samenwerken om wijnen te maken die de grenzen van smaak en tijd overstijgen.
Pinot Noir : De koning onder de wijnen
Gevrey-Chambertin staat bekend als "de koning van de wijnen en de wijn van de koningen" en is de geboorteplaats van iconische grands crus, gewaardeerd door verlichte kenners en de meest veeleisende fijnproevers. De Climats, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, vormen een echte natuurlijke omgeving, waar elke heuvel, badend in zacht, gouden licht, de kracht en elegantie van de Pinot Noir-druif met finesse uitdrukt.
De Bourgondische levenskunst
Maar Gevrey-Chambertin is ook een uitnodiging om de Bourgondische levenskunst te ontdekken. De gewelfde kelders, eeuwenoude landgoederen en gepassioneerde inwoners bieden een onderdompelende ervaring in een wereld waar wijnmaken tot kunst verheven is.
Proef uitzonderlijke wijnen, wandel door serene landschappen en dompel jezelf onder in een geschiedenis die enkele van 's werelds beste restaurants heeft gevormd.
In Gevrey-Chambertin wordt elke bezoeker een bevoorrechte getuige van de tijdloze voortreffelijkheid van de Bourgogne. Een reis hierheen is meer dan een escapade: het is een communie met een land dat resoneert met traditie, prestige en passie.
De 9 grote crus van Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin is het decor van negen grands crus, elk met zijn eigen unieke identiteit, gevormd door de mens, eeuwenlange wijnbouw en uitzonderlijke bodems:
- Chambertin De parel van de Bourgogne, krachtig en verfijnd.
- Chambertin-Clos de Bèze Een van de oudste crus in de regio, daterend uit de 7e eeuw.
- Mazis-Chambertin Intens en pittig, zal het liefhebbers van complexe wijnen aanspreken.
- Ruchottes-Chambertin Subtiel en elegant, met een delicate structuur.
- Mazoyères-Chambertin Charmant, een combinatie van rondheid en diepte.
- Griotte-Chambertin Een zeldzame en voortreffelijke wijn met fijne, fruitige aroma's.
- Charmes-Chambertin Delicaat en zijdezacht, een wijn met veel sensualiteit.
- Latricières-Chambertin Mineraal en precies, met een lange afdronk.
- Chapelle-Chambertin Rijk en evenwichtig, het vertegenwoordigt de perfecte harmonie van het terroir.
Een uniek terroir
De bodems van Gevrey-Chambertin, bestaande uit kalksteen en klei, in combinatie met een ideale ligging en een gunstig microklimaat, creëren perfecte omstandigheden voor pinot noir. Deze bodems, met passie bewerkt door generaties wijnmakers, produceren wijnen die krachtig, complex en onvergelijkbaar fijn zijn.